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海木耳人工繁養殖暨機能性成分開發與應用技術套組

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海木耳含有多種人體必需之營養成分,如豐富的膳食纖維、次亞麻油酸(Omega-3)及亞麻油酸(Omega-6),與人體必需胺基酸與微量元素。海木耳也含有豐富之藻類多醣,經研究證明具有抗病毒、抗癌症、降血糖等多種功效。

本案以開發海木耳機能性多醣體為生產標的,新事業發展整合技術包括1)翹船長企業社之「海木耳人工繁養殖技術」,透過陸上人工養殖,可全年穩定供貨,且收貨品質整齊,剔除率低;國立臺灣海洋大學吳彰哲教授開發之2)「海木耳機能性成分萃取技術」及3) 「海木耳機能性成分產品開發與應用技術」,透過海木耳多醣體的萃取以及抗病毒、抗肺癌之功效驗證,產品可朝保健食品發展,大幅提升附加價值。

本案為衍生新事業案,期初股本規畫為新台幣6,000萬元,將邀集有意願之投資方參與..........more

 

 

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農科新事業開發與服務

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