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最新養豬調查出爐!我國仍處於危險的缺豬狀態

2018-01-22 聯合報 記者宣雅╱即時報導

每年5月、11月農委會進行毛豬調查統計,最新國內毛豬統計出爐,調查顯示,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比前年同期減萬頭 ,但比去年5月調查略增加4萬5000頭。農委會認為台灣仍處在危險的缺豬狀態,現階段仍在毛豬供需的下限,如果產銷上遇到疫病、育成率降低,則會出現產銷失衡風險,影響豬價波動。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示,前兩年豬價不錯,因此豬農不願意這麼早賣,希望賣得好價錢;從最新的毛豬調查看到一個假象,現階段毛豬在養的大豬比較多,這代表豬農有惜售、延遲出豬的現象,延遞過了頭,導致現在毛豬出豬的體重高達126、127公斤,而通常120公斤就可出售,現在必須把之前延遲賣的豬消化掉,加上進口豬肉量也多,因此豬價從去年中的每公斤平均批發價80元上下,回跌成71、72元。

王忠恕分析,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比上次5月調查,略增4萬5000頭,主要是因為母豬頭數有增加、拉升育成率。他表示,最好的產銷平衡應該維持550萬頭毛豬在養量,正負1.5%都還在可接受範圍,543萬3000頭屬於產銷供需的下限,一旦遇到疫病來襲或育成率降低時,就會影響供需,因此他認為,台灣仍處於危險的缺豬狀態。

根據統計, 到106年11月底,毛豬飼養場有7407場,比106年5月底調查減少29場(-0.4%),比105年11月底(前年同期)調查減少202場(-2.7%)。

若以縣市別看待,雲林縣飼養145萬2000頭(占26.7%)是全台養豬大縣,其次為屏東縣123萬3000頭(占22.7%)、彰化縣75萬5000頭(占13.9%) 及台南市57萬6000頭(占10.6%)。

最新國內毛豬統計出爐,調查顯示,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比前年同期減...
最新國內毛豬統計出爐,調查顯示,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比前年同期減萬頭 ,但比去年5月調查略增加4萬5000頭。農委會認為台灣仍處在危險的缺豬狀態。圖/豬農提供
 

最新國內毛豬統計出爐,調查顯示,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比前年同期減...

最新國內毛豬統計出爐,調查顯示,國內毛豬在養頭數543萬3000頭,比前年同期減萬頭 ,但比去年5月調查略增加4萬5000頭。農委會認為台灣仍處在危險的缺豬狀態。圖/豬農提供

 

資料來源 : 聯合新聞網

 

 

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