氣候變化難預料，今年寒流不但來得早，而且低溫一波緊接一波。行政院農業委員會臺南區農業改良場籲請稻農及秧苗業者注意田間低溫防範，一期稻作插秧時序不宜過早，避免秧苗期與移植初期面臨寒害致秧苗枯死，生育後期遭受低溫，導致穀粒不稔實的「空包彈」產量減損風險。

臺南場說明，水稻育苗期間如遭遇寒流，育苗場之綠化地秧苗應利用透明塑膠布或不織布覆蓋，並可灌水保溫，以減緩秧苗在長時間低溫環境發育遲緩或生長不整齊之情形；建議氣溫回升後應立即排水、清除塑膠布上之積水，避免低溫積水導致秧苗受害。插秧初期若遭遇寒流，田間需灌溉3-5公分水位以保溫，並減緩寒風直吹秧苗之損傷；回溫後進行田區排水，待根系回復生長可酌施少量氮肥，促進恢復生育。

臺南場表示，春夏之交乍暖還寒，過早插秧的田區容易於孕穗期間面臨18℃以下低溫，進而造成穀粒不稔實的「空包彈」產量減損；孕穗期遭遇低溫時，可加高田間水位保溫，減低不稔實之產量損失。雲嘉南地區中晚熟水稻以一月下旬（大寒）後插秧為宜，而對低溫敏感的秈稻、早熟稉稻或稉型香米品種需晚至2月下旬（雨水）種植相對較為安全。遵守適時栽培之原則，能使水稻生長過程中面臨的環境風險降低，稻穀產量更穩定，農友收益也更有保障。

聯絡人： 許龍欣助理研究員
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水稻育苗場覆蓋透明塑膠布或白色不織布進行秧苗防寒

寒流來襲前，已插秧田區灌水3-5公分可保溫、減輕秧苗寒害

低溫寒害造成秧苗枯死

過早插秧田區，孕穗期間面臨低溫寒害風險較高，進而造成抽穗後穀粒不稔實的「空包彈」

孕穗期間恰逢低溫嚴重影響之田區，抽穗後全區稻穗多為空包彈，遠望稻穗皆呈現挺直而無法飽滿下垂

資料來源：農業知識入口網-農情關注站