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2023-03-15

雲林金鑽鳳梨鮮甜上市吃鳳梨正著時全民預購挺農民

雲林縣金鑽鳳梨即將進入盛產,雲林縣政府與在地農民團體合作搶先推出團購方案,自3月20日開始接受預購,讓民眾品嚐風味絕佳的雲林金鑽鳳梨。

雲林縣金鑽鳳梨即將進入盛產,雲林縣政府與在地農民團體合作搶先推出團購方案
雲林縣金鑽鳳梨即將進入盛產,雲林縣政府與在地農民團體合作搶先推出團購方案

縣長張麗善說,雲林鳳梨主要產季在4~6月,主要品種為金鑽鳳梨(台農17號),產量約佔全國的7%,夏天出產的鳳梨多汁香甜,深受國內外買家肯定,也是國內消費市場最受歡迎的品種。

雲林出產的金鑽鳳梨果實結實飽滿,有重量感,果實無裂縫,新鮮的果實聞起來有一股濃郁特殊香味,果肉細緻鮮甜汁多、甜度高,吃起來爽口芳香不咬舌,且含有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素、維生素B1、維生素C等營養素。

農業處長魏勝德表示,鳳梨可說是水果之王,金鑽鳳梨富含的維生素C能協助身體在飯後吸收鐵質,有助於現代人紓解生活上的各種壓力。鳳梨獨有的「鳳梨酵素」,能幫助消化蛋白質,相當適合在吃完大魚大肉後來幫助消化,甚至能煮鍋鳳梨苦瓜雞湯,鳳梨中的鳳梨酵素對腸道的保健很好,能讓肉質軟嫩好入口,同時也能讓家中長輩吃到肉的好滋味。

雲林鳳梨鮮甜上市,歡迎各公司行號,產業團體多多訂購雲林鳳梨。

資料來源:農業知識入口網-農情關注站