行政院農業委員會水土保持局南投分局於本(6)月24-25日參與日本富山第18屆食育推進全國大會，與15位來自臺灣各地的夥伴以「臺灣風味館」為主題，共同展現臺灣豐饒的物產與在地農村社區創造的食農教育推廣方案，希望透過本次活動，將臺灣人、食物、土地、文化所連結而成的在地風味與日本推動食育的夥伴及關注食育的民眾進行交流學習。

臺灣風味館展出各式臺灣特色的產業以及推動食農的成果，包含由雲林古坑華南社區所開發的「WHAT‘S COFFEE 你什麼咖？」咖啡特色桌遊、彰化北斗田野勤學開發的黃豆大冒險桌遊，利用遊戲作為媒介吸引日本民眾認識臺灣農產業；並透過設計農業繪本、發展多元的農村體驗活動，與現場日本民眾交流互動，包括來自南投集集的集元果帶來日本天皇御用香蕉製作紙張等體驗，豐富展覽內容與精彩的活動，讓臺灣展攤人潮絡繹不絕，更吸引日本當地餐廳主廚前來接洽，希望可進一步與臺灣農產業進行後續交流。

臺灣食農教育推動講座於25日登場，代表出席食育推進全國大會的水土保持局王智緯科長指出，水土保持局長期輔導農漁村成為傳遞教育與體驗學習的場域，引動年輕人從事農村事務，協助農業轉型，朝向品牌農業、在地生產、縮短食物里程的友善農業發展，希望藉這次機會讓大家認識臺灣農業與食農教育推動的成果。

水保局南投分局陳榮俊分局長表示，本次參展的雲林古坑華南社區、口湖金湖休閒農業區、嘉義布袋好美里社區、彰化北斗田野勤學與南投集集集元果等都是水保局輔導的食農教育友善基地，希望民眾透過場域內動植物香氣、味覺、視覺能直接傳遞農村知識，藉由體驗學習與教育行為，吸引餐桌上的食用者進入產地以農為師學習、體驗農夫們為這片土地付出的努力與成果。

水保局南投分局透過參加本次食農教育大會，展現出臺灣農業永續發展轉型以及食農教育實踐的豐碩成果，不僅讓臺日夥伴之間進行交流，更希望藉此更多讓民眾深入了解臺灣用心耕耘的農業，誠摯邀請大家親自走訪臺灣農村，透過體驗認識臺灣農村之美。更多資訊請臉書搜尋「農村小童」粉絲頁查詢相關資訊。

水土保持局與農村社區首次參與日本食育推進全國大會。

透過講座分享水土保持局與在地青年推動食農教育之成果。

現場民眾藉由桌遊認識臺灣精品咖啡。

活動現場開放民眾體驗用臺灣香蕉製作紙張。

水土保持局與日本食育協會進行交流。

資料來源：農業知識入口網-農情關注站