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2022-12-14

各國農漁畜產品生產條件不同農委會持續維持國內生產穩定確保民生消費無虞

針對今(12)日多個網路社群上比較國內與日本雞蛋價格,農委會畜牧處說明,我國蛋雞場2022年統計共約2,080場,場均飼養規模不到2.2萬隻,約7成為傳統開放場,加上台灣相較日本位處較炎熱的亞熱帶及熱帶,溫溼度的變化會影響雞隻的產蛋率;台日兩國地理及氣候條件不一,所生產農漁畜產品、產量及價格也不同。

全球經濟環境雖受疫後經濟影響,但隨著國際相關飼養及生產成本的調整,部分食物類別受到影響。為因應我國物價穩定,行政院持續以延長黃豆、玉米、小麥之營業稅全額免徵等確保民生物資量足價穩。根據統計,我國2022年食物類CPI年增率約5.18%,日本則為6.20%、韓國為7.54%,臺灣相較於鄰近已開發國家較為趨緩。

農委會補充,各國雞蛋因生產規模、生產習慣及民生需求,國情各有不同,據統計臺灣今年11月雞蛋批發價格為72.5元/公斤,同期韓國為78.35元/公斤。受到國際禽流感疫情衝擊下,許多國家雞蛋供應產生影響,美國雞蛋批發價格從今年1月的56.37元/公斤,11月已來到169.84元/公斤;日本自111年10月中禽流感日趨嚴重,47個行政區中約有23區域為疫區,供應亦日趨吃緊,原為雞蛋的出口國家,現也已轉向國外進口,雞蛋的批發價格也較前一季(6-9月)有25%的漲幅。

農委會進一步指出,悠關民眾生活所需之豬肉屠體價格國內103.4元/公斤,日本價格則為124.7元/公斤、韓國129.9元/公斤,較台灣高21%與26%;另蔬菜、水果及稻米等重要農糧產品價格及市場數據,亦較日、韓等已開發國家低近10%至116%不等。

農委會強調,持續加強禽流感防疫措施及功能,有效降低禽流感入侵及散播風險,提升蛋雞場為非開放式飼養以降低氣候與疫病等因素之干擾,並精進產銷資訊掌握及措施,以確保民生消費無虞及維持蛋價平穩,同時兼顧生產者與消費者權益。

資料來源:農業知識入口網-農情關注站