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2023-08-30

2023年臺南市文旦大賽揭曉黃偉哲市長祝賀麻豆區郭李春梅農友榮獲文旦王殊榮

2023年臺南市文旦大賽共有72名好手角逐,歷經3關考驗,最後由麻豆區農友郭李春梅再次奪得特等獎「文旦王」之殊榮,郭李春梅曾於2021年獲得特等獎的頭銜,今年再次因用心栽培管理獲獎。黃偉哲市長表示臺南文旦品質優良,除因風土條件配合外,更要感佩農友的用心栽培與辛勞。而目前全臺每三顆文旦就有一顆來自臺南,強力向消費者推薦臺南好柚,中秋佳節送禮自用兩相宜。而得獎之文旦柚數量有限,要搶購得獎農民之文旦柚,動作一定要快。

  農業局長李建裕表示,臺南文旦大賽今年邁入第九屆,今年首次於果園評鑑評選出前3名果園,最終由麻豆區農友陳純仁榮獲冠軍果園之殊榮,陳純仁同時也獲得頭等獎之榮耀,彰顯臺南農民在果園及果品栽培管理都非常用心。農業局以「安全」、「健康」、「友善環境」、「永續栽培」為目標,推動生產高品質文旦,首創先比「果園」再比「果品」的競賽制度,經過411項農藥殘留檢驗把關及具備「產銷履歷」、「有機驗證」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格,競賽標準嚴謹,獲獎的臺南文旦柚可都是「文旦界的精品」。

  農業局表示,果園評鑑入選的59名農友都在8月17日同一天進行參賽果品採收,經過辭水後在今天進行果品評鑑,參與評鑑競賽的農民條件相同,並邀請柑橘類學者專家及消費端的市場拍賣員擔任評審委員,進行果品外觀、風味等評鑑,是被認定最公正且最嚴謹的文旦評選。評選委員有嘉義大學呂明雄榮譽教授、李堂察榮譽教授、林明瑩副教授及臺南區農業改良場張汶肇副研究員、農試所嘉義分所陳祈男助理研究員,以及臺北農產運銷股份有限公司陳文正副組長。

  柑橘界權威呂明雄教授在總講評時表示,臺南文旦透過評鑑的良性競爭,品質一年比一年更佳,臺南文旦能夠聞名全臺,實在名符其實。呂教授進一步表示好的文旦經得起貯運,且內外在俱佳,今年參賽果品經過2週的辭水後風味最佳,相當Q彈,一般品質都甚佳。從「外觀」、「肉質風味」、「糖度」評審,外形要勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔(油胞)細緻,剝開後果皮薄、果肉細緻,今年得獎之文旦果品糖度都在12度以上,入口後柔軟多汁、芳香甘甜。今年因節氣關係,距離中秋恰好還有一個月時間,消費者要選購最優良的臺南文旦現在正是下手的好時機。

新聞稿聯絡人:農業局農務科長 許文耀0920-367728

資料來源:農業知識入口網-農情關注站